| Кабачок | 506 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Морковь | 37 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.5% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 27.3% | 709 г |
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 29.4% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.852 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.8% | 2888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 31.3% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 15.9% | 1213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7411 мг | 20 мг | 3.7% | 7.2% | 2699 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.17 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.8% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4916 г |
| Кремний, Si | 27.57 мг | 30 мг | 91.9% | 177.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 6% | 3210 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 34121 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8518 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 5.6% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 8.41 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 27348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3482 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 36.9% | 524 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 14.3% | 1352 г |
| Медь, Cu | 58.27 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.2% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 3.674 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.1% | 1905 г |
| Никель, Ni | 1.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13793 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».