| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7.8% | 2093 г |
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.296 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.5% | 2186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.44 мг | 90 мг | 38.3% | 62.4% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 19.9% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 80.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9368 мг | 20 мг | 4.7% | 7.7% | 2135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2184 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 8.1% | 2015 г |
| Натрий, Na | 24.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.1% | 5401 г |
| Сера, S | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3479 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 41.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 43.5% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 13.8% | 1174 г |
| Медь, Cu | 77.04 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.5% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 11.852 мкг | 70 мкг | 16.9% | 27.5% | 591 г |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24775 г |
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20377 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3115 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».