| Печень свиная (Варка) | 1222 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 315 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 111 г |
| Масло Селянское 72,6% | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.6% | 386 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9% | 667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2536.9 мкг | 900 мкг | 281.9% | 169.7% | 35 г |
| Ретинол | 3.904 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.516 мг | 5 мг | 70.3% | 42.3% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.499 мг | 1.8 мг | 83.3% | 50.2% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.945 мг | 5 мг | 78.9% | 47.5% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.828 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.55 мкг | 3 мкг | 1018.3% | 613.1% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 5.8% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 81.557 мкг | 50 мкг | 163.1% | 98.2% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8702 мг | 20 мг | 79.4% | 47.8% | 126 г |
| Ниацин | 13.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.07 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5225 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1372 г |
| Натрий, Na | 60.33 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2155 г |
| Сера, S | 196.98 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 295.6 мг | 800 мг | 37% | 22.3% | 271 г |
| Хлор, Cl | 56.73 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.54 мг | 18 мг | 103% | 62% | 97 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 11.366 мкг | 10 мкг | 113.7% | 68.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Медь, Cu | 2927.84 мкг | 1000 мкг | 292.8% | 176.3% | 34 г |
| Молибден, Mo | 61.236 мкг | 70 мкг | 87.5% | 52.7% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.348 мкг | 55 мкг | 87.9% | 52.9% | 114 г |
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129450 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 3.9784 мг | 12 мг | 33.2% | 20% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Глицин | 1.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.682 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».