| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Надо перевзвесить, мешать тщательнее, не солить. соль в пиправе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 78.47 мг | 500 мг | 15.7% | 14.5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.435 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 35.8% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4491 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.562 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6718 мг | 20 мг | 18.4% | 16.9% | 545 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.87 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.2% | 701 г |
| Кальций, Ca | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Магний, Mg | 50.63 мг | 400 мг | 12.7% | 11.7% | 790 г |
| Натрий, Na | 52.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2460 г |
| Сера, S | 154.91 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.3% | 646 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 27.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 142.98 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.7% | 1609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Йод, I | 47.9 мкг | 150 мкг | 31.9% | 29.4% | 313 г |
| Кобальт, Co | 11.485 мкг | 10 мкг | 114.9% | 105.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.3828 мг | 2 мг | 19.1% | 17.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 137.91 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.7% | 725 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Никель, Ni | 4.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.009 мкг | 55 мкг | 29.1% | 26.8% | 344 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 442.35 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 10.2% | 904 г |
| Хром, Cr | 34.75 мкг | 50 мкг | 69.5% | 64% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.2732 мг | 12 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из минтая составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».