Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные булочки с тапиокой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные булочки с тапиокой

Крахмал картофельный 100 г
крахмал тапиока 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Вода 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные булочки с тапиокой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.4% 974 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.7% 747 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.7% 638 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 4.7% 916 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Витамин В4, холин 55.16 мг 500 мг 11% 4.7% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.362 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11898 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 4.7% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин Н, биотин 4.824 мкг 50 мкг 9.6% 4.1% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0281 мг 20 мг 10.1% 4.3% 986 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.29 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4605 г
Кальций, Ca 214.15 мг 1000 мг 21.4% 9.1% 467 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2948 г
Натрий, Na 241.6 мг 1300 мг 18.6% 8% 538 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1127 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 9.4% 455 г
Хлор, Cl 358.87 мг 2300 мг 15.6% 6.7% 641 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2575 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3886 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 9.7% 442 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Медь, Cu 36.15 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2766 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3559 г
Селен, Se 9.29 мкг 55 мкг 16.9% 7.2% 592 г
Фтор, F 50.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7915 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 1.2035 мг 12 мг 10% 4.3% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.937 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 2.894 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырные булочки с тапиокой составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».