Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.4% 427 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.8% 549 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.3% 2086 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 6.1% 800 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.1% 534 г
Витамин В4, холин 111.95 мг 500 мг 22.4% 10.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 6.2% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 14.3% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин Н, биотин 10.23 мкг 50 мкг 20.5% 10% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2588 мг 20 мг 21.3% 10.3% 470 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.68 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1332 г
Кальций, Ca 139.41 мг 1000 мг 13.9% 6.8% 717 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 3% 1617 г
Натрий, Na 79.27 мг 1300 мг 6.1% 3% 1640 г
Сера, S 191.25 мг 1000 мг 19.1% 9.3% 523 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 14.2% 343 г
Хлор, Cl 163.42 мг 2300 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 3.7% 1297 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.4% 1430 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 21.8% 223 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2103 г
Медь, Cu 114.32 мкг 1000 мкг 11.4% 5.5% 875 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 6.2% 784 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 30.004 мкг 55 мкг 54.6% 26.5% 183 г
Стронций, Sr 40.1 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8153 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1603 г
Цинк, Zn 0.7199 мг 12 мг 6% 2.9% 1667 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.361 г min 16.8 г 20% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».