Мой здоровый рацион

Рецепт Плов наталья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов наталья

Индейка, темное мясо, запечённое 124 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 35 г
Лук репчатый (Тушение) 37 г
Морковь (Тушение) 24 г
Перец сладкий красный (Тушение) 17 г
Оливковое масло 2 г
Горошек зелёный, замороженный 17 г
Кукуруза, консервы 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов наталья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.5% 490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 14% 437 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.339 мкг ~
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 15.5% 396 г
Лютеин + Зеаксантин 157.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7% 874 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 6.3% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 7.6% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 11.936 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 16.5% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1% 6329 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.644 мг 20 мг 18.2% 11.2% 549 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.94 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.2% 5066 г
Кремний, Si 4.107 мг 30 мг 13.7% 8.4% 730 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Натрий, Na 87.33 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1489 г
Сера, S 150.24 мг 1000 мг 15% 9.2% 666 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 9.6% 639 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 6% 1016 г
Литий, Li 5.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2160 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1036 г
Молибден, Mo 2.002 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 15.56 мкг 55 мкг 28.3% 17.4% 353 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 1.9695 мг 12 мг 16.4% 10.1% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.689 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов наталья составляет 163 кКал.

  • Порция = 254 гр (414 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок