Мой здоровый рацион

Рецепт Беги, кура, беги!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беги, кура, беги!

Куриный окорочок (Тушение) 664 г
Горчица столовая 15 г
Перец сладкий (Пассерование) 442 г
Перец молотый красный 3 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка 3 г
Чеснок луковица (Пассерование) 35 г
Масло подсолнечное 24 г
Сметана 15,0% жирности 103 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беги, кура, беги!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.6% 521 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11% 505 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 9.4% 588 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.5% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.347 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7481 г
Витамин C, аскорбиновая 36.15 мг 90 мг 40.2% 22.2% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 6% 930 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.9468 мг 20 мг 29.7% 16.4% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 275.3 мг 2500 мг 11% 6.1% 908 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 2% 2794 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1917 г
Натрий, Na 135.9 мг 1300 мг 10.5% 5.8% 957 г
Сера, S 146.28 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 684 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 7.4% 748 г
Хлор, Cl 151.3 мг 2300 мг 6.6% 3.7% 1520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 5.8% 964 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 7.06 мкг 10 мкг 70.6% 39.1% 142 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Медь, Cu 71.19 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1405 г
Молибден, Mo 10.994 мкг 70 мкг 15.7% 8.7% 637 г
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10000 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 18.76 мкг 50 мкг 37.5% 20.8% 267 г
Цинк, Zn 1.2001 мг 12 мг 10% 5.5% 1000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Беги, кура, беги! составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».