| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 483 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 21% | 344 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 65.16 мг | 500 мг | 13% | 9.4% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 10.6% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 21% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.293 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9.4% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.212 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5728 мг | 20 мг | 42.9% | 30.9% | 233 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.1% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3029 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Натрий, Na | 81.72 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
| Сера, S | 220.98 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.9% | 453 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 16.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 22.25 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Медь, Cu | 50.99 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 1.464 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4781 г |
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.474 мкг | 55 мкг | 39% | 28.1% | 256 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80321 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.3042 мг | 12 мг | 10.9% | 7.9% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.741 г | ~ | |||
| Пролин | 1.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки в сливках составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».