| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Вода | 1350 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 640 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 430 г |
| Индейка, только мясо | 100 г |
| Рапсовое масло | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.6% | 1025 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 3.4% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.219 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6686 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 749 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.75 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6892 г |
| Кремний, Si | 78.561 мг | 30 мг | 261.9% | 177.6% | 38 г |
| Магний, Mg | 44.85 мг | 400 мг | 11.2% | 7.6% | 892 г |
| Натрий, Na | 84.6 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.4% | 1537 г |
| Сера, S | 84.95 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Хлор, Cl | 103.8 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.1% | 2216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 17.4% | 391 г |
| Литий, Li | 3.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7908 мг | 2 мг | 39.5% | 26.8% | 253 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 7.53 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Никель, Ni | 7.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.98 мкг | 55 мкг | 20% | 13.6% | 501 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5874 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.9083 мг | 12 мг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов кур рис пропар составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».