Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Масло подсолнечное 250 г
Перец сладкий 2000 г
Помидоры (томаты), парниковые 2000 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.1% 1037 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 18.2% 639 г
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 19.5% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.879 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин C, аскорбиновая 93.02 мг 90 мг 103.4% 119.5% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.791 мг 15 мг 18.6% 21.5% 537 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9862 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6764 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2957 г
Макроэлементы
Калий, K 171.89 мг 2500 мг 6.9% 8% 1454 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1% 10799 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3460 г
Натрий, Na 252.76 мг 1300 мг 19.4% 22.4% 514 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16077 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 3.2% 3620 г
Хлор, Cl 402.68 мг 2300 мг 17.5% 20.2% 571 г
Микроэлементы
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3939 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 30.4% 380 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 3.5% 3289 г
Медь, Cu 48.23 мкг 1000 мкг 4.8% 5.5% 2073 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1914 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47281 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.0884 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13575 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».