| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.9% | 741 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 75.1% | 304 г |
| бета Каротин | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 82.6% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 6.6% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.652 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.5% | 4144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.2 мг | 90 мг | 26.9% | 61.6% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 3.9% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 127.9% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1009 мг | 20 мг | 5.5% | 12.6% | 1817 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.87 мг | 2500 мг | 15% | 34.3% | 665 г |
| Кальций, Ca | 54.98 мг | 1000 мг | 5.5% | 12.6% | 1819 г |
| Кремний, Si | 49.217 мг | 30 мг | 164.1% | 375.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 14.4% | 1575 г |
| Натрий, Na | 200.22 мг | 1300 мг | 15.4% | 35.2% | 649 г |
| Сера, S | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.3% | 2226 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 14% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 350.49 мг | 2300 мг | 15.2% | 34.8% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 12.1% | 1891 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 6.001 мкг | 10 мкг | 60% | 137.3% | 167 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 25.6% | 893 г |
| Медь, Cu | 134.26 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 30.7% | 745 г |
| Молибден, Mo | 14.482 мкг | 70 мкг | 20.7% | 47.4% | 483 г |
| Никель, Ni | 14.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19980 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 22.7% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 12.1% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.899 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».