| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.7% | 1856 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 392.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 3.4% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.136 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 6.2% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1507 мг | 20 мг | 5.8% | 7.2% | 1738 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.58 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.4% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 92.25 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.5% | 1084 г |
| Кремний, Si | 11.136 мг | 30 мг | 37.1% | 46.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2336 г |
| Натрий, Na | 212.07 мг | 1300 мг | 16.3% | 20.3% | 613 г |
| Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 2994 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 13% | 959 г |
| Хлор, Cl | 326 мг | 2300 мг | 14.2% | 17.7% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 2.2% | 5422 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6135 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 13% | 957 г |
| Медь, Cu | 55.14 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.9% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4727 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.967 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.7% | 1854 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7835 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.6836 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1755 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с рисом составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».