Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с медом

Тыква (Варка со сливом) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.2% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23% 1000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.7% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 59.1% 388 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 64.1% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.7% 3462 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 15.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.267 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 4.4% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 6.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5572 мг 20 мг 2.8% 6.4% 3589 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.21 мг 2500 мг 6.8% 15.6% 1477 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4195 г
Кремний, Si 18.493 мг 30 мг 61.6% 141.6% 162 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3065 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 36415 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5647 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 6.9% 3320 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 55.42 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4489 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 21.6% 1070 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 3% 7782 г
Медь, Cu 174.09 мкг 1000 мкг 17.4% 40% 574 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 9.4% 2468 г
Никель, Ni 2.774 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19928 г
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7080 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 4.6% 5117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с медом составляет 43,5 кКал.

  • Порция = 146 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».