Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 150 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Сметана 30% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 16.9% 475 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 9.8% 814 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 5.931 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1706 г
бета Криптоксантин 6.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 36.96 мг 500 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 23.458 мкг 400 мкг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.7% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1889 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3990 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 7.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.8078 мг 20 мг 4% 3.2% 2476 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.07 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Кремний, Si 17.463 мг 30 мг 58.2% 46.6% 172 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Натрий, Na 333.39 мг 1300 мг 25.6% 20.5% 390 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6739 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Хлор, Cl 515.51 мг 2300 мг 22.4% 17.9% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3681 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8197 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1473 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2810 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14550 г
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68729 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.66 мг max 300 мг
Кампестерол 1.236 мг ~
Стигмастерол 0.494 мг ~
бета Ситостерол 18.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 1.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.684 г min 16.8 г 27.9% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 125 кКал.

  • Порция = 152 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов