| Лук репчатый | 175 г |
| Морковь | 114 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 60 г |
| Молоки горбуши | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.4% | 679 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.5 мкг | 900 мкг | 34.9% | 36.6% | 286 г |
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 39.5% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 10.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 27.6% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.588 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.062 мкг | 3 мкг | 602.1% | 631.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 11.6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5659 мг | 20 мг | 2.8% | 2.9% | 3534 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 95.72 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.1% | 1045 г |
| Кремний, Si | 5.138 мг | 30 мг | 17.1% | 17.9% | 584 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Натрий, Na | 23.07 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5635 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5981 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 27.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.243 мг | 18 мг | 12.5% | 13.1% | 802 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 15.9% | 657 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2296 г |
| Медь, Cu | 33.15 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.5% | 3017 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2136 г |
| Никель, Ni | 1.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16387 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки тушеные с луком и морковью составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».