Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО кекс

Миндальная мука обезжиренная (Живи здорово) 100 г
Сметана 20% жирности 105 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 42 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Яйцо куриное 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.8% 497 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.3% 235 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 4.2% 797 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1277 г
Витамин В4, холин 75.97 мг 500 мг 15.2% 5.1% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.025 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9938 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин Н, биотин 6.166 мкг 50 мкг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0641 мг 20 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.66 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1339 г
Кальций, Ca 90.95 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1100 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6969 г
Натрий, Na 44.58 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2916 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1972 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 6.2% 547 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1958 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 8.5% 395 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3708 г
Молибден, Mo 3.009 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 7.62 мкг 55 мкг 13.9% 4.7% 722 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21413 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 1% 3336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.076 г min 16.8 г 24.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность КЕТО кекс составляет 297,5 кКал.

  • Порция = 57 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».