Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кур грудкой, морковкой по-корейски и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кур грудкой, морковкой по-корейски и огурцом

Морковь по- корейски 50 г
Огурец грунтовый 55 г
Куриная грудка жареная 105 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кур грудкой, морковкой по-корейски и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.4% 448 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1978 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.2% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8.8% 629 г
Витамин В9, фолаты 3.607 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11090 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.8% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.379 мг 15 мг 15.9% 8.8% 631 г
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 7.1% 784 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.6793 мг 20 мг 33.4% 18.6% 299 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.9 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1352 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.6% 9728 г
Кремний, Si 12.674 мг 30 мг 42.2% 23.4% 237 г
Магний, Mg 49.46 мг 400 мг 12.4% 6.9% 809 г
Натрий, Na 20.03 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6490 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 861 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 7.4% 754 г
Хлор, Cl 53.43 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3394 г
Кобальт, Co 7.635 мкг 10 мкг 76.4% 42.4% 131 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1413 г
Молибден, Mo 0.239 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29289 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 84.18 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4752 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 7.8% 716 г
Цинк, Zn 1.318 мг 12 мг 11% 6.1% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кур грудкой, морковкой по-корейски и огурцом составляет 180 кКал.

  • Порция = 230 гр (414 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».