| Горбуша (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 35.4% | 336 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 34.9% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 9.9% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 10.8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 14.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.527 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.193 мкг | 3 мкг | 39.8% | 47.3% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 15.4% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 36.5% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 5.5% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7875 мг | 20 мг | 13.9% | 16.5% | 717 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.1 мг | 2500 мг | 11% | 13.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4010 г |
| Кремний, Si | 15.962 мг | 30 мг | 53.2% | 63.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1700 г |
| Натрий, Na | 23.44 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5546 г |
| Сера, S | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 13.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 60.29 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2187 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.5% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 7.51 мкг | 10 мкг | 75.1% | 89.2% | 133 г |
| Литий, Li | 4.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1473 г |
| Медь, Cu | 87.07 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.3% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 6.362 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.8% | 1100 г |
| Никель, Ni | 6.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.193 мкг | 55 мкг | 18.5% | 22% | 540 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.58 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 4% | 2950 г |
| Хром, Cr | 17.28 мкг | 50 мкг | 34.6% | 41.1% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.4965 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2417 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами запеченая составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».