| Треска (Жарка) | 485 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лимон (Жарка) | 39 г |
| Пшенная мука | 13 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.2% | 551 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.025 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.343 мкг | 3 мкг | 44.8% | 22.6% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.951 мг | 15 мг | 46.3% | 23.3% | 216 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.394 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.5% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2905 мг | 20 мг | 26.5% | 13.4% | 378 г |
| Ниацин | 2.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.58 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4292 г |
| Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 36145 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1612 г |
| Натрий, Na | 367.61 мг | 1300 мг | 28.3% | 14.3% | 354 г |
| Сера, S | 173.2 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.7% | 577 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 9.7% | 520 г |
| Хлор, Cl | 618.28 мг | 2300 мг | 26.9% | 13.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Йод, I | 48.41 мкг | 150 мкг | 32.3% | 16.3% | 310 г |
| Кобальт, Co | 23.512 мкг | 10 мкг | 235.1% | 118.5% | 43 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2361 г |
| Медь, Cu | 162.67 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Молибден, Mo | 3.635 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.6% | 1926 г |
| Никель, Ni | 6.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.504 мкг | 55 мкг | 33.6% | 16.9% | 297 г |
| Фтор, F | 464.71 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Хром, Cr | 36.49 мкг | 50 мкг | 73% | 36.8% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.9592 мг | 12 мг | 8% | 4% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.9% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».