Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 3000 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 120 г
Перец болгарский, сырой 700 г
Зеленый сыр 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.4% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 8.5% 2571 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.9% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.9% 2432 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 9.6% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 10.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 26.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 27.995 мкг 400 мкг 7% 15.2% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 26.76 мг 90 мг 29.7% 64.6% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 3.9% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.131 мкг 50 мкг 4.3% 9.3% 2346 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 14.3% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 267.82 мг 2500 мг 10.7% 23.3% 933 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 5% 4386 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 8.3% 2663 г
Натрий, Na 75.15 мг 1300 мг 5.8% 12.6% 1730 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5288 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10.7% 2051 г
Хлор, Cl 108.77 мг 2300 мг 4.7% 10.2% 2115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 9.1% 2362 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8523 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 18% 1205 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 10.9% 1988 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 9.1% 2383 г
Молибден, Mo 0.908 мкг 70 мкг 1.3% 2.8% 7709 г
Селен, Se 2.622 мкг 55 мкг 4.8% 10.4% 2098 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67797 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.2057 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».