Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриное филе с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриное филе с грибами и сыром

Оливковое масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 775 г
Шампиньоны (Запекание) 400 г
Соевый соус 0 г
Сыр Тильзитер [Liebendorf] 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриное филе с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.2% 376 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.5% 544 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 14.9% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 11% 519 г
Витамин В9, фолаты 10.953 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.1% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3112 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.3795 мг 20 мг 26.9% 15.3% 372 г
Ниацин 6.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.94 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 848 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21692 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3736 г
Магний, Mg 48.68 мг 400 мг 12.2% 7% 822 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4179 г
Сера, S 121.01 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 826 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 8.2% 696 г
Хлор, Cl 44.47 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2211 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2301 г
Кобальт, Co 8.771 мкг 10 мкг 87.7% 50% 114 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4149 г
Медь, Cu 180.15 мкг 1000 мкг 18% 10.3% 555 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 16.171 мкг 55 мкг 29.4% 16.8% 340 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 15.4 мкг ~
Фтор, F 69.78 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5732 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 18.5% 309 г
Цинк, Zn 0.7627 мг 12 мг 6.4% 3.6% 1573 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриное филе с грибами и сыром составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».