Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Каякас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Каякас

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Каякас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.7 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.6% 704 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 16% 205 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 5.2% 631 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.8% 861 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 4.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 15.143 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 5.5% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 2.6% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.777 мг 15 мг 51.8% 16.9% 193 г
Витамин Н, биотин 5.676 мкг 50 мкг 11.4% 3.7% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4834 мг 20 мг 12.4% 4.1% 805 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.1 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2685 г
Кальций, Ca 248.14 мг 1000 мг 24.8% 8.1% 403 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2048 г
Натрий, Na 421.09 мг 1300 мг 32.4% 10.6% 309 г
Сера, S 113.27 мг 1000 мг 11.3% 3.7% 883 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 8.3% 394 г
Хлор, Cl 351.65 мг 2300 мг 15.3% 5% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2970 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 8.3% 396 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 2% 1654 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4620 г
Селен, Se 11.63 мкг 55 мкг 21.1% 6.9% 473 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 1.3253 мг 12 мг 11% 3.6% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.031 г min 16.8 г 41.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.536 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат Каякас составляет 305,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».