| Тыква | 400 г |
| Руккола | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 80 г |
| Авокадо | 130 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.5% | 836 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.5% | 833 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 24.6% | 459 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.814 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 27% | 419 г |
| бета Криптоксантин | 4.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 477.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 13.3% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.87 мкг | 400 мкг | 10% | 11.3% | 1003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 14.2% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 7.8% | 1456 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 45.3% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8828 мг | 20 мг | 4.4% | 5% | 2266 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.17 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 91.09 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Кремний, Si | 17.8 мг | 30 мг | 59.3% | 66.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 242.48 мг | 1300 мг | 18.7% | 21.1% | 536 г |
| Сера, S | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3089 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 10% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 11.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 9.6% | 1183 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.7% | 1704 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 8.9% | 1259 г |
| Медь, Cu | 132.27 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 2.567 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.787 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.6% | 3078 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8716 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.6076 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.795 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.407 г | min 16.8 г | 20.3% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из запеченной тыквы с сыром фета, рукколой и авокадо составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».