| Яйцо куриное | 29 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Соус Табаско перечный красный | 15 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 29 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 44 г |
| Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.5% | 639 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.9% | 519 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 230.63 мг | 500 мг | 46.1% | 30.8% | 217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 16% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.05 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 10.6% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.5% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 18.548 мкг | 50 мкг | 37.1% | 24.8% | 270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3084 мг | 20 мг | 16.5% | 11% | 605 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.79 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.5% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 52.05 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3543 г |
| Натрий, Na | 266.06 мг | 1300 мг | 20.5% | 13.7% | 489 г |
| Сера, S | 162.38 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 363.73 мг | 2300 мг | 15.8% | 10.6% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Йод, I | 18.36 мкг | 150 мкг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Кобальт, Co | 9.237 мкг | 10 мкг | 92.4% | 61.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Медь, Cu | 77.71 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 5.916 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.7% | 1183 г |
| Селен, Se | 28.192 мкг | 55 мкг | 51.3% | 34.3% | 195 г |
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7919 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.023 мг | 12 мг | 8.5% | 5.7% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 523.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.564 г | min 16.8 г | 27.2% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».