Мой здоровый рацион

Рецепт П/ф сальса с томатами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П/ф сальса с томатами и авокадо

Авокадо 417 г
Помидор (томат), грунтовый 417 г
Зелень [Белая Дача] 83 г
Перец чили, серрано 42 г
Чеснок 42 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло Оливковое Рафинированное [Sofos] 83 г
Уксус белый винный [Сырье и приправы] 21 г
Мята перечная, свежая 7 г
Базилик, свежий 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П/ф сальса с томатами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 16.8% 431 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12% 606 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1625 г
альфа Каротин 9.602 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 5% 1453 г
бета Криптоксантин 11.955 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 9.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 35.97 мкг 400 мкг 9% 6.5% 1112 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 12.3% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 5.2% 1404 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11211 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0809 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1850 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.34 мг 2500 мг 12.5% 9.1% 798 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4733 г
Кремний, Si 2.328 мг 30 мг 7.8% 5.7% 1289 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Натрий, Na 281.18 мг 1300 мг 21.6% 15.7% 462 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6064 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Хлор, Cl 448.3 мг 2300 мг 19.5% 14.2% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 19.4% 374 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1312 г
Медь, Cu 125.63 мкг 1000 мкг 12.6% 9.1% 796 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Никель, Ni 5.473 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6501 г
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3221 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.306 мг ~
Кампестерол 1.935 мг ~
Стигмастерол 0.744 мг ~
бета Ситостерол 28.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.646 г min 16.8 г 21.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность П/ф сальса с томатами и авокадо составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».