Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный с брынзой

Перец сладкий зеленый 700 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.2% 854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 22% 552 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 19.7% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.9% 2045 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 5.3% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 22.3% 545 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 10.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 75.93 мг 90 мг 84.4% 102.4% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8945 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.7066 мг 20 мг 13.5% 16.4% 739 г
Ниацин 2.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.72 мг 2500 мг 7.6% 9.2% 1311 г
Кальций, Ca 99.14 мг 1000 мг 9.9% 12% 1009 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 3% 3974 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 8.4% 1457 г
Натрий, Na 182.39 мг 1300 мг 14% 17% 713 г
Сера, S 87.16 мг 1000 мг 8.7% 10.6% 1147 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 15.7% 777 г
Хлор, Cl 282.15 мг 2300 мг 12.3% 14.9% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2372 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4532 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 50.1% 242 г
Литий, Li 2.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.4% 1639 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 10.6% 1151 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 5.3% 2249 г
Никель, Ni 1.293 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 4.885 мкг 55 мкг 8.9% 10.8% 1126 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11669 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 21.5% 564 г
Цинк, Zn 1.0722 мг 12 мг 8.9% 10.8% 1119 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 1.445 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с брынзой составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (222.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов