| Индейка, грудка, только мясо | 900 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 23.7% | 328 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 60.17 мг | 500 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 11.8% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 31.1% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.87 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 16% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.74 мг | 20 мг | 48.7% | 37.9% | 205 г |
| Бетаин | 2.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.53 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9251 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Натрий, Na | 110.94 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.6% | 1172 г |
| Сера, S | 232.21 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 19.2% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Медь, Cu | 68.7 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Селен, Se | 22.279 мкг | 55 мкг | 40.5% | 31.5% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.2563 мг | 12 мг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 1.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки в духовке составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».