| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 584 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лимон | 25 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12% | 369 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.4% | 359 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.592 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| бета Криптоксантин | 58.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 47.45 мг | 500 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 13.5% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 16.6% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.763 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.03 мкг | 3 мкг | 101% | 44.9% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.488 мкг | 10 мкг | 64.9% | 28.8% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.951 мг | 15 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0277 мг | 20 мг | 45.1% | 20% | 222 г |
| Ниацин | 5.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.31 мг | 2500 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4880 г |
| Кремний, Si | 0.094 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Натрий, Na | 166.21 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.7% | 782 г |
| Сера, S | 203.97 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.1% | 490 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Йод, I | 24.16 мкг | 150 мкг | 16.1% | 7.2% | 621 г |
| Кобальт, Co | 20.026 мкг | 10 мкг | 200.3% | 89% | 50 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3584 г |
| Медь, Cu | 276.15 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 12.3% | 362 г |
| Молибден, Mo | 4.043 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.6% | 1731 г |
| Никель, Ni | 6.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.543 мкг | 55 мкг | 51.9% | 23.1% | 193 г |
| Фтор, F | 430.02 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 4.8% | 930 г |
| Хром, Cr | 54.95 мкг | 50 мкг | 109.9% | 48.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7245 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.645 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.676 г | min 16.8 г | 45.7% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось на сковороде составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».