Мой здоровый рацион

Рецепт Ячка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячка с овощами

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 1 Стакан 250 мл
Вода 750 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.6% 1780 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 24.2% 486 г
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 26% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.035 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13180 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 12.4% 945 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8071 мг 20 мг 4% 4.7% 2478 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.43 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 4004 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4739 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 10.2% 1154 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 4% 2943 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24345 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5456 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 9.8% 1194 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4337 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 9.3% 1264 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 9.5% 1238 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 8.9% 1312 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 8.9% 1322 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 6.088 мкг 55 мкг 11.1% 13% 903 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 95.24 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4200 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.901 г от 11.2 до 20.6 г 17% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~

Энергетическая ценность Ячка с овощами составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов