Мой здоровый рацион

Рецепт Гаспачо гуща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гаспачо гуща

Помидоры (томаты), грунтовые 542 г
Огурец, грунтовый 365 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 514 г
Перец сладкий 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гаспачо гуща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.6% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 32.6% 518 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 21.3% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 15.2% 1111 г
Витамин В4, холин 71.99 мг 500 мг 14.4% 24.3% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 16.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.332 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4801 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 8.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 58.8 мг 90 мг 65.3% 110.3% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 10.1% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 6.3% 2683 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 20.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.1381 мг 20 мг 5.7% 9.6% 1757 г
Макроэлементы
Калий, K 189.29 мг 2500 мг 7.6% 12.8% 1321 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3915 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2970 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 5.2% 3275 г
Сера, S 51.76 мг 1000 мг 5.2% 8.8% 1932 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 15.2% 1108 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 4.7% 3594 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 11.1% 1520 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 7.4% 2259 г
Кобальт, Co 4.658 мкг 10 мкг 46.6% 78.7% 215 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2415 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 12.5% 1358 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 9.3% 1820 г
Селен, Se 8.876 мкг 55 мкг 16.1% 27.2% 620 г
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16584 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 12.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2967 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гаспачо гуща составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».