| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 542 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 67 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 47 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 44 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 94.88 мг | 500 мг | 19% | 11.4% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 17.4% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 22% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.015 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5248 мг | 20 мг | 57.6% | 34.4% | 174 г |
| Ниацин | 6.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Кальций, Ca | 95.44 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Кремний, Si | 0.776 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3866 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1490 г |
| Натрий, Na | 154.27 мг | 1300 мг | 11.9% | 7.1% | 843 г |
| Сера, S | 235.47 мг | 1000 мг | 23.5% | 14% | 425 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 16.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 239.19 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5.3% | 1131 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 7.888 мкг | 10 мкг | 78.9% | 47.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1341 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Молибден, Mo | 10.259 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.8% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.087 мкг | 55 мкг | 42% | 25.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.09 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3506 г |
| Хром, Cr | 17.51 мкг | 50 мкг | 35% | 20.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.6219 мг | 12 мг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 2.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару от Юлии составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».