Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье без глютна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье без глютна

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без глютна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.5 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.1% 905 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 8.8% 216 г
Углеводы 65.6 г 219 г 30% 5.7% 334 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2% 952 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 4.6% 413 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 1.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 1.6% 1176 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 2.7% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 2.4% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 0.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.7% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 1.6% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 1.2% 1572 г
Витамин Н, биотин 11.253 мкг 50 мкг 22.5% 4.3% 444 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2883 мг 20 мг 11.4% 2.2% 874 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.13 мг 2500 мг 6% 1.1% 1654 г
Кальций, Ca 141.59 мг 1000 мг 14.2% 2.7% 706 г
Магний, Mg 48.3 мг 400 мг 12.1% 2.3% 828 г
Натрий, Na 231.79 мг 1300 мг 17.8% 3.4% 561 г
Сера, S 69.12 мг 1000 мг 6.9% 1.3% 1447 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 4.8% 394 г
Хлор, Cl 59.74 мг 2300 мг 2.6% 0.5% 3850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 2.3% 841 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3036 г
Кобальт, Co 3.96 мкг 10 мкг 39.6% 7.5% 253 г
Марганец, Mn 1.3454 мг 2 мг 67.3% 12.8% 149 г
Медь, Cu 179.8 мкг 1000 мкг 18% 3.4% 556 г
Молибден, Mo 1.314 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5327 г
Селен, Se 15.228 мкг 55 мкг 27.7% 5.3% 361 г
Фтор, F 28.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14020 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5682 г
Цинк, Zn 1.3765 мг 12 мг 11.5% 2.2% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.955 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 0.618 г ~
14:0 Миристиновая 2.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.622 г min 16.8 г 51.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.816 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без глютна составляет 527,5 кКал.

  • Порция = 23 гр (121.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов