Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка по-корейски

Морковь, красная 600 г
Соль морская йодированная 3 г
Чеснок луковица 3 г
Кунжут, семя 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.8% 629 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1775.6 мкг 900 мкг 197.3% 171.3% 51 г
бета Каротин 10.667 мг 5 мг 213.3% 185.2% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2432 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.146 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4910 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.717 мг 15 мг 24.8% 21.5% 404 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9398 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.3281 мг 20 мг 6.6% 5.7% 1506 г
Макроэлементы
Калий, K 196.06 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1275 г
Кальций, Ca 69.02 мг 1000 мг 6.9% 6% 1449 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 10.9% 793 г
Натрий, Na 198.2 мг 1300 мг 15.2% 13.2% 656 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.6% 1528 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 0.1% 146341 г

Энергетическая ценность Морковка по-корейски составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов