Мой здоровый рацион

Рецепт Белково творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белково творожный десерт

Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне] 100 г
Яичный белок куриный 80 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 20.1% 639 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2729 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 15.7% 811 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.4 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 6.5% 1965 г
Витамин РР, НЭ 1.7489 мг 20 мг 8.7% 11.1% 1144 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.32 мг 2500 мг 2.2% 2.8% 4519 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2772 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5674 г
Натрий, Na 69.35 мг 1300 мг 5.3% 6.8% 1875 г
Сера, S 68.14 мг 1000 мг 6.8% 8.7% 1468 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3404 г
Хлор, Cl 62.74 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 1% 12329 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2747 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 90.35 мкг 1000 мкг 9% 11.5% 1107 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4184 г
Селен, Se 7.273 мкг 55 мкг 13.2% 16.9% 756 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29326 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.084 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.102 г ~

Энергетическая ценность Белково творожный десерт составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».