| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 9.7% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.512 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0265 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.92 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.2% | 4815 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4454 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2757 г |
| Натрий, Na | 5.21 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24952 г |
| Сера, S | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3894 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 12.8% | 821 г |
| Хлор, Cl | 3.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.7% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 86.22 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 7.735 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.527 мкг | 55 мкг | 19.1% | 20.1% | 522 г |
| Титан, Ti | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 262.01 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2785 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка Вареная МОЯ составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».