| Лук репчатый (Варка без слива) | 330 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Крупа рисовая | 226 г |
| Вода | 680 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 532 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.4% | 938 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.4% | 2624 г |
| альфа Каротин | 0.874 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 4.906 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.22 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0747 мг | 20 мг | 20.4% | 23.6% | 491 г |
| Ниацин | 2.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.27 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.9% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7446 г |
| Кремний, Si | 13.722 мг | 30 мг | 45.7% | 52.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 9% | 1284 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4909 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 10.2% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 4.35 мкг | 10 мкг | 43.5% | 50.3% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 13.8% | 842 г |
| Медь, Cu | 89.48 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.3% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 4.384 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.3% | 1597 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.094 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.4% | 2627 г |
| Фтор, F | 54.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7358 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 20.1% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.8106 мг | 12 мг | 6.8% | 7.9% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы с куриной грудкой составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».