Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоками и сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоками и сливами

Яблоко (Запекание) 310 г
Слива (садовая) (Запекание) 245 г
Творог 4% жирности (Запекание) 180 г
Сметана 15% [Беллакт] 250 г
Сахар, коричневый 50 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Разрыхлитель теста 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками и сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.9% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2557 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 32.95 мг 500 мг 6.6% 4.6% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.056 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5669 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1453 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2709 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1574 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.7 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1537 г
Кальций, Ca 47.81 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 3.3% 2114 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4008 г
Натрий, Na 34.08 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3815 г
Сера, S 57.76 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.2% 1665 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3589 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 13.3% 529 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4494 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 5.2% 1359 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1309 г
Никель, Ni 7.931 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 8.157 мкг 55 мкг 14.8% 10.4% 674 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4817 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками и сливами составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».