| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 250 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.2% | 769 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.2 мкг | 900 мкг | 46.2% | 36.1% | 216 г |
| бета Каротин | 2.498 мг | 5 мг | 50% | 39.1% | 200 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.297 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 10.6% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9183 мг | 20 мг | 14.6% | 11.4% | 685 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.5 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3782 г |
| Кремний, Si | 5.001 мг | 30 мг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Натрий, Na | 440.73 мг | 1300 мг | 33.9% | 26.5% | 295 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7158 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Хлор, Cl | 8.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2192 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1812 г |
| Медь, Cu | 60.69 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.2% | 1265 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.093 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 5032 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2985 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.782 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Базела составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».