Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Кабачок (Запекание) 237 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 505 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 25.1% 463 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 13.9% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 24% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 31% 377 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6216 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.4265 мг 20 мг 27.1% 31.5% 369 г
Ниацин 7.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.44 мг 2500 мг 11.3% 13.2% 888 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9132 г
Кремний, Si 9.205 мг 30 мг 30.7% 35.7% 326 г
Магний, Mg 63.6 мг 400 мг 15.9% 18.5% 629 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3210 г
Сера, S 156.69 мг 1000 мг 15.7% 18.3% 638 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 17.3% 673 г
Хлор, Cl 51.99 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1601 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Кобальт, Co 6.798 мкг 10 мкг 68% 79.2% 147 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3534 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1348 г
Молибден, Mo 8.312 мкг 70 мкг 11.9% 13.9% 842 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 11.998 мкг 55 мкг 21.8% 25.4% 458 г
Фтор, F 91.49 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4372 г
Хром, Cr 17.46 мкг 50 мкг 34.9% 40.6% 286 г
Цинк, Zn 1.0335 мг 12 мг 8.6% 10% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.347 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.972 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.946 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.381 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».