Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Молоко 4% жирности, топленое 100 г
Сахар песок 80 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.4% 461 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.3% 1230 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1374 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин В4, холин 70.31 мг 500 мг 14.1% 7.4% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.576 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 16.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 8.606 мкг 50 мкг 17.2% 9% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3032 мг 20 мг 16.5% 8.7% 605 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.58 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Кальций, Ca 127.63 мг 1000 мг 12.8% 6.7% 784 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2144 г
Натрий, Na 56.42 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Сера, S 171.45 мг 1000 мг 17.1% 9% 583 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 12.3% 426 г
Хлор, Cl 115.5 мг 2300 мг 5% 2.6% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1742 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 25.1% 210 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Медь, Cu 60.05 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1665 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 5.4% 970 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Селен, Se 23.013 мкг 55 мкг 41.8% 22% 239 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11990 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запеканка составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов