| бедро курицы запеченое в духовке | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Аджика | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.7% | 494 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10% | 727 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 4.128 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8712 мг | 20 мг | 34.4% | 24.9% | 291 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.18 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3550 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2477 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Натрий, Na | 54.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Сера, S | 163.86 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 10.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 4.11 мкг | 10 мкг | 41.1% | 29.8% | 243 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Медь, Cu | 130.97 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 1.615 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4334 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.403 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19617 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2011 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в духовке составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».