Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой в духовке в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой в духовке в майонезе

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 600 г
Картофель (Запекание) 800 г
Майонез Легкий [Кальве] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в духовке в майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.6% 603 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 8% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 11% 639 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.402 мг 20 мг 22% 15.4% 454 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 2.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.88 мг 2500 мг 14.1% 9.9% 710 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9337 г
Кремний, Si 23.81 мг 30 мг 79.4% 55.6% 126 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Натрий, Na 36.51 мг 1300 мг 2.8% 2% 3561 г
Сера, S 131.22 мг 1000 мг 13.1% 9.2% 762 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 9.2% 762 г
Хлор, Cl 27.62 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 70.95 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2187 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6787 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 13.4% 525 г
Литий, Li 36.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2260 г
Медь, Cu 86.16 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1161 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1837 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Рубидий, Rb 238.1 мкг ~
Селен, Se 8.855 мкг 55 мкг 16.1% 11.3% 621 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27992 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке в майонезе составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».