| Капуста белокочанная (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Укроп | 3 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Рисовая мука | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7% | 833 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| альфа Каротин | 0.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 1.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.132 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.34 мг | 90 мг | 17% | 9.9% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 26.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2352 мг | 20 мг | 6.2% | 3.6% | 1619 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.87 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2367 г |
| Кремний, Si | 35.683 мг | 30 мг | 118.9% | 69.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1851 г |
| Натрий, Na | 146.76 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.6% | 886 г |
| Сера, S | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2223 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 183.88 мг | 2300 мг | 8% | 4.7% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3015 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4459 мг | 2 мг | 22.3% | 13% | 449 г |
| Медь, Cu | 95.7 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 7.399 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 10.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.164 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11679 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 4.1% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи (5.20.21) составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».