Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки на йогурте

Мед пчелиный 44 г
Яблоко Фуджи 108 г
Пшенная мука 250 г
Яйцо куриное 102 г
Йогурт Абрикос [Галичина] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 7.8% 575 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 3.1% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.5% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 15.832 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.69 мг ~
дельта Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5298 мг 20 мг 12.6% 5.6% 791 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.51 мг 2500 мг 4.5% 2% 2242 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7153 г
Магний, Mg 42.19 мг 400 мг 10.5% 4.7% 948 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6407 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 2.7% 1663 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 6.9% 645 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 0.4% 10300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5282 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 6.2% 726 г
Марганец, Mn 0.3442 мг 2 мг 17.2% 7.7% 581 г
Медь, Cu 196.74 мкг 1000 мкг 19.7% 8.8% 508 г
Молибден, Mo 0.816 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8578 г
Селен, Se 15.075 мкг 55 мкг 27.4% 12.2% 365 г
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29963 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на йогурте составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».