| Кабачок | 630 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13% | 1018 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.4% | 2419 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 10.4% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.163 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 17.7% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.891 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.7% | 1730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0238 мг | 20 мг | 5.1% | 6.7% | 1954 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.2% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4643 г |
| Кремний, Si | 24.046 мг | 30 мг | 80.2% | 106.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 3% | 4301 г |
| Натрий, Na | 117.24 мг | 1300 мг | 9% | 11.9% | 1109 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4296 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 5.8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 171.73 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.9% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 29% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 8.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 52.26 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.9% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.115 мкг | 55 мкг | 7.5% | 9.9% | 1337 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3491 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».