Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с томатами (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с томатами (моя)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 520 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 103 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Вода 100 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 20 г
Чеснок (Припускание) 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 2 г
Базилик, сушеный 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 17 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с томатами (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.1% 1014 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.2% 556 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.484 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 603.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1782 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.725 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.5644 мг 20 мг 12.8% 7.9% 780 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.52 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Кальций, Ca 58.28 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1716 г
Кремний, Si 0.301 мг 30 мг 1% 0.6% 9967 г
Магний, Mg 48.85 мг 400 мг 12.2% 7.6% 819 г
Натрий, Na 95.13 мг 1300 мг 7.3% 4.5% 1367 г
Сера, S 67.61 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.1% 614 г
Хлор, Cl 90.45 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 6.9% 896 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1686 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 1.065 мг 2 мг 53.3% 33% 188 г
Медь, Cu 206.19 мкг 1000 мкг 20.6% 12.8% 485 г
Молибден, Mo 0.907 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7718 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 28.012 мкг 55 мкг 50.9% 31.5% 196 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24140 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 1.2487 мг 12 мг 10.4% 6.4% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.629 мг ~
бета Ситостерол 2.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.186 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 1.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Паста с томатами (моя) составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».