Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные на утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные на утро

Куриный окорочок 150 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 30 г
Овсяная мука 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные на утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.6% 444 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.3% 589 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.3% 1402 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.9% 874 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.233 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17913 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6721 мг 20 мг 18.4% 11.1% 545 г
Ниацин 3.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.86 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4087 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4298 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 3% 1986 г
Натрий, Na 79.05 мг 1300 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Сера, S 182.23 мг 1000 мг 18.2% 11% 549 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 10.6% 569 г
Хлор, Cl 78.98 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 6.5% 928 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2027 г
Кобальт, Co 9.07 мкг 10 мкг 90.7% 54.9% 110 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3503 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1160 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 10.3% 583 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 4.353 мкг 55 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Фтор, F 102.7 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3895 г
Хром, Cr 20.37 мкг 50 мкг 40.7% 24.6% 245 г
Цинк, Zn 1.4595 мг 12 мг 12.2% 7.4% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.986 г ~
Аспарагиновая кислота 1.444 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.733 г min 16.8 г 28.2% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.71 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные на утро составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».