Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.5% 623 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.5% 1685 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 14.3% 414 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 8.1% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 11.4% 522 г
Витамин В4, холин 101.36 мг 500 мг 20.3% 12% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.02 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.7% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 43.43 мг 90 мг 48.3% 28.6% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 4.8% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2104 г
Витамин Н, биотин 8.807 мкг 50 мкг 17.6% 10.4% 568 г
Витамин К, филлохинон 110.4 мкг 120 мкг 92% 54.4% 109 г
Витамин РР, НЭ 3.5639 мг 20 мг 17.8% 10.5% 561 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Кальций, Ca 176.67 мг 1000 мг 17.7% 10.5% 566 г
Кремний, Si 4.373 мг 30 мг 14.6% 8.6% 686 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Натрий, Na 332.67 мг 1300 мг 25.6% 15.1% 391 г
Сера, S 146.23 мг 1000 мг 14.6% 8.6% 684 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 13.1% 450 г
Хлор, Cl 505.73 мг 2300 мг 22% 13% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 5.3% 1109 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1825 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 27.1% 218 г
Литий, Li 13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 6.6% 903 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 999 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1094 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 16.533 мкг 55 мкг 30.1% 17.8% 333 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Цинк, Zn 1.3599 мг 12 мг 11.3% 6.7% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 2.026 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и сыром составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».