Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Пшеничные отруби 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.8% 461 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 12% 606 г
Витамин В4, холин 95.89 мг 500 мг 19.2% 14% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 8.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 24.542 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 22.7% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2322 г
Витамин Н, биотин 10.065 мкг 50 мкг 20.1% 14.7% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7958 мг 20 мг 19% 13.8% 527 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.12 мг 2500 мг 6.8% 5% 1461 г
Кальций, Ca 124.5 мг 1000 мг 12.5% 9.1% 803 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Натрий, Na 66.89 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Сера, S 177.6 мг 1000 мг 17.8% 13% 563 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 20.5% 355 г
Хлор, Cl 120.54 мг 2300 мг 5.2% 3.8% 1908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.7% 1538 г
Кобальт, Co 4.047 мкг 10 мкг 40.5% 29.5% 247 г
Марганец, Mn 0.4866 мг 2 мг 24.3% 17.7% 411 г
Медь, Cu 100.26 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 997 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 6.8% 1076 г
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Селен, Se 27.292 мкг 55 мкг 49.6% 36.2% 202 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11348 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».